Chocolate chip valnøttbrownies

Nydelige, saftige brownies som er kjempeenkle å lage. Smaker ekstra godt med en kule vaniljeis, mmm!

350 g mykt smør
6 dl sukker
3 dl kakao
1 dl lys sirup
6 egg
3 dl hvetemel
400 g hvit sjokolade
250 g valnøtter

Forvarm ovnen til 175 grader.

Bland smør og sukker til det blir lyst og kremaktig.

Rør inn kakao og sirup.

Bland inn eggene ett om gangen, og bland så forsiktig mel i røren.

Grovhakk sjokoladen, og bland den inn i røren sammen med hakkede valnøtter.

Dekk en langpanne med bakepapir. Hell i blandingen.

Stekes midt i ovnen i 15-25 min., eller til en bakepinne du stikker i midten er litt seig når den tas ut.

Velbekomme :)

Oppskriften er hentet fra boken A Piece of Cake av Leila Lindholm.