Oreokake

Lillesøster hadde ønsket seg oreokake til 20-årsdagen, så da var det bare å hive seg rundt! Oreokake er etter min mening en av de beste kakene jeg noen gang har smakt, for ikke å snakke om hvor enkel den er å lage! Namnamnam!

450 g oreokjeks

100 g smør, smeltes

225 g kremost naturell

2,5 dl melis

1 pk fløte, piskes til krem

2,5 ss sukker

1 pose sjokolademousse

2 dl melk, til sjokolademoussen

Hold av 5 oreokjeks til å pynte kaka med til slutt. Knus resten av kjeksene i en blender. Smelt smøret og bland det med kjekspulveret. Ha dette i en bakepapirkledt /smurt rundform, og trykk det til en bunn. Ha kremost og melis i en mikser og bland til det er mykt. Pisk halvparten av fløten til krem og ha i sukker, bland kremen inn i ostemassen. Ha dette over kjeksbunnen i kakeformen. Lag sjokolademoussen som anvist på pakken, og ha dette over ostemassen. La stå i kjøleskap i ca. ett døgn. Pisk deretter resten av kremen og ha den på kaka. Hakk til slutt kjeksene du har lagt av, og legg dem på kaka.

Velbekomme :)